Hoy te toca cocinar y tienes que preparar un plato tradicional marroquí. Antes tienes que ir al mercado para comprar todos los ingredientes y vas a hacer una lista de la compra para no olvidar nada. Mira el ejemplo de la foto. En la lista tienes que poner las cantidades, pesos y embases.
¡Sé original en la elección de tu plato!
Vamos a cocinar un plato marroquí muy famoso : ¡El Coucous !
ResponderEliminarLista de la compra :
Un kilo de carne
Tres cuartos de kilo de coucous
Verduras :
tres cebollas
Dos tomates
Dos pimientos rojos
Un coliflor
Cuatros zanahorias
Cuatros nabos
Cuatros calabacines
Ciento cinquenta gramos de garbanzos
Una botella de aceite.
Un paquete de sal.
Vamos a preparar una Panqueca:
ResponderEliminarUna docena de huevos
Una botella de leche
Un medio kilo de harina
Un paquete de sal
Un cuarto kilo de polvo royal
Vamos a cocinar el plato marroquí muy famoso: ¡La pastilla ! . Lista de compra : 1,5 Kg de pollo 2 cebollas 6 huevos Mantequilla 250 g de almendras y otros frutos secos. 1 hoja Aceite de oliva Sal Pimienta negra Jengibre Azùcar
ResponderEliminarVamos a preparar El Cous Cous:
ResponderEliminar- Cous cous (250 gramos).
- un pimiento rojo .
- una cebolla fresca.
- dos zanahorias no muy grandes .
- tres dientes de ajo.
- dos tomates no muy grandes .
- un trozo de calabaza.
- pimienta negra en grano
- un poco de sal, aceite de oliva virgen
- Una botella de agua .
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarVamos a preparar el tajine : 2 kilos de patates 1 kilo de tomates 1 pollo 1 lechuga 1 kilo de alcatchofa. 1/2 kilo de cebolla 1 esparragos
ResponderEliminarEste comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarVamos a preparar El Couscous :
ResponderEliminar1 kilo de carne
4 tomates
2 patatas
1 paquete de sal
una botella de aceite
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarVamos a cocinar un plato morroqui muy famoso
ResponderEliminarPollo con limon
4 muslos de pollo
5 cebollas
2 dientes de ajo
2 patatas
1 limón confitado a la sal
aceitunas verdes
agua
azafrán
jengibre
cilantro
Vamos a preparar un plato marroqui muy famoso : zaalouk:
ResponderEliminar3 benrenjenas
2 dientes de ajo
2 cucharadas de limon
2 cucharadas de aceite de olivia
1/2 cucharadita de pimienta sal
1 cucharadita de paprika
Vamos a preparar un plato marroqui muy famoso : zaalouk:
ResponderEliminar3 benrenjenas
2 dientes de ajo
2 cucharadas de limon
2 cucharadas de aceite de olivia
1/2 cucharadita de pimienta sal
1 cucharadita de paprika
Vamos a preparar una Pastella de pescado
ResponderEliminar1 kg de merluza en filetes
1 kg de gambas
1 kg de calamar
250g de fideos chinos
Sal, pimentón dulce, curcuma, pimentón picante
Cilindro y perejil (o perejil solo).
2 dientes de ajo picados
Medio limón confitado (ver receta aquí) en dados pequeños.
1 a 2 paquetes de hojas de brick.
Mantequilla derretida para pintar las hojas de brick
¡buena degustación!
Vamos a cocinar un tajin de patatas:
ResponderEliminar3kg de patatas
1y medio de carne
1 botella de aceite
medio kg de limon
azafran
agua
un poco de sal
dos cebollas
Vamos a cocinar una comida marroquí: el tajine
ResponderEliminarlista de compras :
Un kilo de carne
ingredientes:
Dos cebollas
Dos tomates
Perejil
Tres patatas
Zanahorias
Calabacines
pimiento picante
Aceite
Un baso de agua
Sal
Especias